En el marco de la Semana del Queso, organizada por la Asociación de Pequeñas y Medianas empresas lácteas (Apymel), desde el Consejo Empresario de Entre Ríos (CEER) acompañaron el jueves, una degustación que se realizó en Paraná.
Noemí Gasparin y Fernando Caviglia, del CEER acompañaron la iniciativa de las Pymes lácteas que se realizó el jueves en el Hotel Howard Johnson Mayorazgo. La propuesta fue difundir los beneficios del consumo de queso, vinculados a la salud y a la producción y participación en la economía regional y nacional, estuvo a cargo de los empresarios Eduardo Tunutti, María Celeste Valenti y Raúl Conte.
Cabe destacar que Apymel es la entidad que representa a más de 500 pymes lácteas. El 90% de sus empresas socias elaboran hasta 50.000 litros diarios de leche. El 82% tiene hasta 50 empleados. El 75 % del total de los trabajadores empleados por las empresas miembros vive en pueblos del interior de hasta 12.000 habitantes. Los socios de Apymel son empleadores de mano intensiva y generadores de más de 15.000 puestos de trabajo genuino en sus comunidades, favoreciendo el arraigo, el desarrollo local y el fortalecimiento de las economías regionales.
